分子间疏水效应是一个复杂的过程。它主要决定于熵效应。水是由松

分子间疏水效应是一个复杂的过程。它主要决定于熵效应。水是由松散的动态的氢键网络组成。当存在非极性分子时，水的氢键网络会发生重排。为了保持氢键数目水分子会在非极性溶质表面有序地形成笼状排列。当受体分子和底物分子作用的时候，非极性溶质受体表面的有序水被非极性底物所替代，这部分有序的水变成无序的水，引起熵增

http://www.chem.pku.edu.cn/bianj/paper/08/15.pdf