单晶是长程有序的晶格结构，既有平移对称性，又有旋转对称性 非晶是没有规律的，或者短程有序，比如玻璃之类的

单晶是长程有序的晶格结构，既有平移对称性，又有旋转对称性；
多晶可以视作一个个晶粒(grain)组成，在晶粒内是有序的；
非晶是没有规律的，或者短程有序，比如玻璃之类的；
准晶是超出了原本估计的旋转对称(1、2、3、4和6次旋转对称)的点阵结构，比如五次旋转对称，所以称作准晶。
多晶退火可能得到单晶
欢迎补充斧正

huangjr (站内联系TA)

准晶体，亦称为“准晶”或“拟晶”，是一种介于晶体和非晶体之间的固体。准晶体具有与晶体相似的长程有序的原子排列；但是准晶体不具备晶体的平移对称性。根据晶体局限定理（crystallographic restriction theorem），普通晶体只能具有二次、三次、四次或六次旋转对称性，但是准晶的布拉格衍射图具有其他的对称性，例如五次对称性或者更高的如六次以上的对称性。

ltsstu (站内联系TA)

建议参考书籍"材料科学基础“