Sunday, June 29, 2014

brain01 從蛋白質水解而來的胺基酸都具有光學活性(optically active)，也就是說，它們都可以旋轉平面偏極光


[PDF]

胺基酸

juang.bst.ntu.edu.tw/files%20BC/Amino.pdf
胺基酸是構成蛋白質的基本單位，蛋白質是生物体內最重要的活性分子，其中擔任催化生理. 代謝反應的 ... 名胺基酸)。 c. 另有一氫原子及一基團(R) 接在α碳上(碳為sp.

  • 氨基酸的基本結構

    brc.se.fju.edu.tw/protein/structure/basic.htm
    除了一個例外-甘胺酸(glycine)沒有不對稱碳原子，所有從蛋白質水解而來的胺基酸都具有光學活性(optically active)，也就是說，它們都可以旋轉平面偏極光。由於α碳 ...

  • 氨基酸- 维基百科，自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/zh-hk/氨基酸
    轉為繁體網頁
    根据氨基连结在羧酸中碳原子的位置，可分为α、β、γ、δ… ... 由于以前胺基酸来源于蛋白质水解（现在大多为人工合成），而天然蛋白质水解所得的胺基酸大多为α- ...

  • 蛋白质结构- 维基百科，自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/zh-hk/蛋白质结构
    轉為繁體網頁
    所有蛋白质都是由20种不同的L型α氨基酸连接形成的多聚体，在形成蛋白质后， .... 不完全符合这一特性的一个特例是脯氨酸，其Cα原子没有连接氢原子而是被侧链 ...

  • 胺基酸- A+醫學百科

    cht.a-hospital.com/w/氨基酸
    （R是可變基團）. 構成蛋白質的胺基酸都是一類含有羧基並在與羧基相連的碳原子下連有氨基的有機化合物，目前自然界中尚未發現蛋白質中有氨基和羧基不連在同 ...

  • 生物化學與分子生物學/蛋白質分子的組成- A+醫學百科

    cht.a-hospital.com/w/生物化学与分子生物学/蛋白质分子的组成
    利用層析等手段分析水解液，就可證明組成蛋白質分子的基本單位是胺基酸。 ... 組成蛋白質的胺基酸按其α-碳原子上側鏈R的結構分為20種，20種胺基酸按R的結構和 ...

  • α-氨基酸_百度百科

    baike.baidu.com/view/973490.htm
    轉為繁體網頁
    羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物，α-氨基酸是指氨基连在 ... 生物体中绝大多数是带羧基的氨基酸。α氨基酸是蛋白质的主要组分，是生物体中 ...

  • 氨基酸_百度百科

    baike.baidu.com/view/15155.htm
    轉為繁體網頁
    但一般的氨基酸，则是指构成蛋白质的结构单位。在生物界中，构成天然蛋白质的氨基酸具有其特定的结构特点，即其氨基直接连接在α-碳原子上，这种氨基酸被称为α- ...
  • [PDF]

    Chapter 3

    asp2003.fy.edu.tw/.../PT324_1BS01_4BS9901_ch03-胺基酸蛋白質.pdf
    質中會藉由疏水性作用力群集在一起以穩定蛋白質結構. ○ 甘胺酸（glycine）為構造最簡單的胺基酸，雖然被劃分. 為非極性胺基酸，但其支鏈氫原子太小了以至於無法 ...
  • [PDF]

    結構生物學與蛋白質工程Structure Biology and Protein ...

    www.dls.ym.edu.tw/s17/結構生物學簡介.pdf
    子串連成大分子如蛋白質，大分子如蛋白質則由分子內原子間以非共價鍵作用力 .... 由於個胺基酸有其特殊功能，因此，一個胺基酸(一個或數個原子)的改變，常可.
    • Posted by at

    No comments:

    Post a Comment

    Subscribe to: Post Comments (Atom)