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2005年9月18日 - [1] 生命源起 [2] 細胞的生物化學 [3] 細胞分子 [Q] 問題集. 圖1 圖2 圖3 圖4 幻燈片 ..... 各種二級鍵的能量也不同 (各種二級鍵事實上都是同一類). a.構成生物細胞的大部份分子都帶有電荷,有帶正電荷、有帶負電。許多分子上同時帶有正電及負電基團,具有 兩性 (amphoteric) 性質;則視其正、負電荷數目的多寡,決定淨電荷之正或負。而環境 H+ 濃度 (pH) 的變化,會影響分子淨電荷的正負 (圖 3)。 這種分子的帶電性質,及其因環境的變化,是探討分子構造功能的重要因素。
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