生物高分子”。即存在于生物体内、分子量一般在一万以上的大分子物质。生物大分子主要有蛋白质、酶、核酸、多糖、类脂、激素等。这些物质是生命的物质基础,; 分子量的测量通过质谱法来进行 分子量，指组成分子的所有原子的原子量的总和，分子量的符号为Mr。定义为物质分子或特定单元的平均质量与12C质量的1/12之比值。由于是相对值，所以为无量纲量，单位为1。

生物高分子”。即存在于生物体内、分子量一般在一万以上的大分子物质。生物大分子主要有蛋白质、酶、核酸、多糖、类脂、激素等。这些物质是生命的物质基础,


分子量，指组成分子的所有原子的原子量的总和，分子量的符号为M_r。定义为物质分子或特定单元的平均质量与¹²C质量的1/12之比值。由于是相对值，所以为无量纲量，单位为1。
¹²C是质子数和中子都为6的碳原子，它是碳元素的一種同位素，在世界现存碳元素中丰度为98.89%，是最常见的碳同位素。
碳12原子被用来作为阿伏伽德罗常数（亞佛加厥常數）的标准：12克碳-12中所含原子的个数被定义为阿伏伽德罗常数6.022×10²³。

目录

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• 1 与分子质量区别
• 2 测量分子量
• 3 参看
• 4 外部連結

与分子质量区别[编辑]

尽管分子量一般指相对分子质量，但是字面上常与分子质量这一概念混淆。分子质量指分子的实际质量，而非比值。国际单位制中的单位为kg，但由于分子质量很小，所以常用道尔顿（Dalton，Da, D）或原子質量單位（amu，u）或亞佛加厥常數（6×10²³）作为原子或分子质量的单位，大分子（如蛋白质）的分子质量通常使用kDa。
例如二氧化硫（SO₂）的相对分子质量（分子量）为64.06，但分子质量为0.06406（kg/mol）÷阿佛加德罗常数=1.06374×10^-25kg=64.06 Da。
为了便于区分这两者，分子量在中国大陆又称为“相对分子质量”，同样，原子量又称为“相对原子质量”。

测量分子量[编辑]

主条目：质谱法

分子量的测量通过质谱法来进行。将待测样品引入质谱，然后用电子衝撞，使其發生電離，变为正离子碎片，再利用電場或磁場使不同質荷比的離子分離，或是透過過濾的方式，將它們分別聚焦到偵測器而得到質譜圖，從而獲得質量與濃度（或分壓）相關的圖譜。